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Gravensteiner
Gravensteiner
37.5 cl - 42 % vol.
Reiner Brand von am Baum ausgereiften Gravensteiner-Äpfeln. Feinfuchtiger frischer Duft, süsslich, mild und weich im Gaumen.
Für unsere feinen Edelbrände verwenden wir nur einwandfreie, ausgereifte Früchte aus unserem Gutsbetrieb. Die Destillation erfolgt durch eine fahrbare Lohnbrennerei, welche jährlich einige Wochen in der Kartause Ittingen stationiert ist. Die frisch gewonnenen Destillate werden hochprozentig unter dem Dach eingelagert, wo sie durch die natürlichen Temperaturschwankungen ihre Genussreife erlangen. Vor der Abfüllung werden sie mit destilliertem Wasser auf Trinkstärke eingestellt und filtriert.
Unser Gravensteiner wurde am Swiss Spirits Award 2018 mit der Silbermedaille ausgezeichnet.